4,5/5 (388 avis)
Tartare de Saumon
11€
Le restaurant marseillais le Vieux Moulin vous invite à déguster son tartare de saumon.
Extrait d'un saumon frais de 3/4 kg et ensuite finement découpé au couteau, ce tartare de saumon est délicieux.
Celui-ci est lié par une crème à base de jus de citron, de zeste de citron vert agrémenté d’une mayonnaise maison, de quelques pincées de ciboulette, de coriandre et de gingembre et d'un filet de huile d’olive…
Accompagné de ses toasts et de son vin blanc, le saumon fumé du Vieux Moulin est une entrée fraiche et rafraîchissante, idéale pour démarrer votre repas.
Une valeur sûre à ne pas manquer dans votre restaurant Provençal et Corse préféré Le Vieux Moulin à Marseille.
N'hésitez pas à réserver directement par téléphone -> 04 91 26 12 12
Extrait d'un saumon frais de 3/4 kg et ensuite finement découpé au couteau, ce tartare de saumon est délicieux.
Celui-ci est lié par une crème à base de jus de citron, de zeste de citron vert agrémenté d’une mayonnaise maison, de quelques pincées de ciboulette, de coriandre et de gingembre et d'un filet de huile d’olive…
Accompagné de ses toasts et de son vin blanc, le saumon fumé du Vieux Moulin est une entrée fraiche et rafraîchissante, idéale pour démarrer votre repas.
Une valeur sûre à ne pas manquer dans votre restaurant Provençal et Corse préféré Le Vieux Moulin à Marseille.
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