Le magret de canard, inventé par le Gersois André Daguin est le plat préféré des français. Symbole de la cuisine du sud-ouest de la France, il s'agit d'une viande gouteuse qui est habituellement servie en fines tranches. Le magret se cuit de diverses...
Le restaurant le Vieux Moulin vous présente la souris d'agneau confite aux herbes du maquis.
Notre chef vous révèle le secret de la recette… Une souris d’au moins 300 g, préalablement rôtie avant une cuisson lente d'environ sept heures et...
Plat classique de la cuisine française, le bœuf est sans doute la viande qui fait l'unanimité à table. Appréciée de tous, certains morceaux sont cependant plus savoureux que d'autres comme l'entrecôte que nous vous proposons au Vieux Moulin. Notre recette d'entrecôte de bœuf grillée peut paraître ...
Au restaurant "Le Vieux Moulin" à Marseille, nous accueillons les groupes de voyageurs avec une offre spéciale. Bénéficiez d'un stationnement aisé pour autocars et savourez un repas convivial. Notre cuisine, ancrée dans la tradition corse et...