Cette recette est un classique de la cuisine corse, très souvent revisitée. Nous avons choisi de la réaliser en respectant les traditions ancestrales.Ce plat traditionnel est réalisé à partir de la partie...
Au Restaurant le Vieux Moulin, situé dans la dynamique ville de Marseille, nous offrons une solution parfaite pour les groupes en autocar explorant la cité phocéenne. Notre établissement, à quelques pas du Vieux...
Le restaurant le Vieux Moulin vous invite à découvrir le Burger Corse.Celui-ci est composé d'un steak du boucher 150g, de figatelli, de tome debrebis et de coppa grillée ...
Le restaurant le Vieux Moulin vous présente la souris d'agneau confite aux herbes du maquis.
Notre chef vous révèle le secret de la recette… Une souris d’au moins 300 g, préalablement rôtie...
Le restaurant traditionnel corse situé dans le 4ème arrondissement de Marseille, le Vieux Moulin vous présente son sauté de veau pas comme les autres !Dégustez le sauté de veau à la Corse...
Filets de Poisson le Saint-Pierre est accompagné de ses garnitures de saison, Risotto, Jardinière de légumes.Une valeur sûre pour les amateurs de poissons!
A consommer avec un vin blanc corse "le clos teddi"...