Millefeuille de Saumon au Mascarpone citronné

Notre chef cuisiner agrémente cette entrée de quelques fines tranches d’avocats et de miettes de thon, un peu de ciboulette et de coriandre.

Vous voilà devant une délicieuse création du Vieux Moulin !

Notre conseil : accompagnez cette entrée d'un verre de Torraccia blanc pour un pur moment de bonheur !
Ce vin blanc du Domaine de Torraccia, situé au sud de la Corse, possède l'AOC Corse Porto Vecchio et il est issu de l'agriculture biologique.