La cuisine italienne est une cuisine de produits, de saisons, de terroir. On utilisera par exemple plus le beurre dans le Nord, l’huile d’olive dans le sud et les poissons dans les régions côtières.
Au Vieux Moulin nous vous proposons un classique, réinventé.
Inspiré d'une recette Tagliatelles fraiches
all’aragosta, les linguini aux gambas sont préparées à base de gambas éveinées et décortiquées, de l'huile d'olive, des tomates, du cognac et de la crème fraiche.
Une valeur sûre à ne pas manquer dans votre restaurant Provençal et Corse préféré Le Vieux Moulin à Marseille.
N'hésitez pas à réserver directement par mail
contact@restaurantlevieuxmoulin.fr
ou par téléphone -> 04 91 26 12 12
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